蒸生蠔的做法如下：
食材：生蠔10個、蔥1顆、蒜頭2個、鹽1小勺、油3勺、生抽1小勺、蠔油1小勺、姜1小塊。
步驟：
1、生蠔加入適量的小蘇打浸泡壹會兒，把生蠔裏外清洗幹凈。
2、準備蒜姜蔥，蔥切碎備用、蒜頭和姜剝皮備用。
3、蒜頭和姜加入油、鹽、生油、蠔油攪拌均勻，蒜蓉備用。
4、準備好的蒜蓉放入生蠔。
5、加入蔥，放入鍋內蒸10分鐘即可。
6、成品圖。