生產方法
首先，將蝦和爬蟲放入鍋中，撒上壹些面粉，快速攪拌並沖洗幹凈。這樣可以更好地去除汙垢。然後，瀝幹水分，放入鍋中並蓋上蓋子。中火時，妳會聽到“滋啦”的聲音，這是原湯沸騰的信號。2分鐘後，打開蓋子翻面，再燉5分鐘，直到身體變紅變硬。這樣，壹道美味又營養的蝦爬子就做好了！
營養價值
爬蝦是壹種營養豐富的海產品，富含鈣和微量元素。其營養價值主要體現在以下幾個方面:1.20%的超高蛋白含量比魚、蛋、奶更豐富，氨基酸均衡。2.它富含鎂，可以保護心血管系統，降低膽固醇和預防高血壓。3.它具有強大的催乳作用，富含磷和鈣，特別適合孕婦和兒童。