大同帥府街的羊雜也叫羊雜粉，也叫羊雜粉湯。山西有羊雜加粉的習俗，各地都差不多。吃粉條喝水裏的湯。
大同的羊雜比較極端，好像是把面粉當面，不把面粉當食材，其次是羊雜配面粉，和刀削面的吃法差不多。
山西省轄市大同是全國首批24個國家歷史文化名城之壹，全國首批13較大城市之壹，全國九大古都之壹，國家新能源示範城市，中國優秀旅遊城市，國家園林城市，全國雙擁模範城，國家樞紐城市，中國雕塑之都，中國十大體育休閑城市。
大同地區的主要特產有大同蒸餃、小米、大同黃花、大同羊雜、渾源涼粉、油面、大同刀削面、陽高杏脯、苦蕎茶、畫眉驢肉等。
當地名吃有大同刀削面、羊雜、炸糕、大同銅火鍋、楓林閣蒸餃、油面、廣陵豆腐幹、渾源豆腐腦、陽高杏脯等。配料是大同黃花和衡山黃芪。工藝品有大同煤雕、雲岡絲人等。