迎合酒店的風尚生活體驗，創新的“三合壹”整合餐廳、模式實現用餐、娛樂和社交功能。TheCOOK廚餐廳（豐盛國際零點美食，開放式廚房和美味熟食），TheMEET?聚餐廳（牛排館和燒烤餐廳）以及TheBREW釀餐廳（手工自釀啤酒坊）。此外，百花亭設有數間優雅私人包間，提供經典粵式菜肴和其他中華美食。