新市有什麽小吃？

近百年來，新市人喜歡上了吃羊肉。新市羊內的制作方式十分考究，原料選自壹年生的湖羊，用文火加醬油、網油、紅糖、飴糖等數十種調料燜煮壹整夜。其特點是肥而不膩，酥而不爛。在眾多的店家中，“張壹品”的牌子最響。當然，單吃羊肉不過癮的話，可上銀都大酒店吃“全羊宴”。 除羊以外，茶糕及芽麥圓子，也是新市小吃中壹大特色。 新市茶糕采用糯米粉蒸制，中間嵌壹團絞碎的豬肉。剛出鍋的茶糕香氣四溢。咬壹口，油潤香糯，滋味悠長。遠勝過火腿肉粽。 而芽麥圓子，是新市四鄉八村農家的傳統點心，大多為農家自制自食，也有為饋贈親友而特地制作的。芽麥圓子的主要原料為糯米粉、小麥芽、棉線草、白糖、芝麻等，是純綠色食品。它口感香甜糯軟，冷食尤佳。 另外，新市的細沙羊尾、豆豉、幹挑面、酥糖等，均是具有上百年歷史的地方特產。 近年，新市鎮黨委政府更將“羊肉黃酒節”辦到杭州吳山廣場，讓羊肉和黃酒的香味隨“吳山天風”飄進杭州的千家萬戶。