是當地的傳統名吃是用黑芝麻、白糖、豬油和糯米制成的。其特點：呈圓形，兩而呈金黃色，軟糯可口。很有特色的。
淇河纏絲鴨蛋：是鶴壁市淇縣和淇濱區的淇河沿岸賀家、許家溝、朱家壹帶所產的壹種鴨蛋。在明清朝時為貢品。其特點：個大，雙蛋黃，煮熟後，蛋黃呈黃紅色，切開可見內有纏繞著的壹圈圈不同的色環，由外及裏繞著中心，故稱纏絲鴨蛋，其特點：口感細膩，鮮而不腥，營養豐富。