Yaya大廚介紹
丫丫大廚是廣西丫丫大廚餐飲管理有限公司創立的自主品牌，品牌產品是壯族姑娘丫丫鉆研多年的壹道菜——檸檬鴨。
檸檬鴨是廣西南寧武鳴的壹道特色菜，最早出現在20世紀80年代初。這道名菜已被列入非物質文化遺產制作技藝，並被評為2018年度廣西十大經典中式菜肴之壹。
風味極佳的檸檬鴨被譽為廣西人最喜愛的菜肴。壹群樸實的壯族廚師主要烹飪檸檬鴨，用心烹飪各種壯族美食。他們為每壹道壯族菜肴精心選材，鴨肉味道濃郁。混合著檸檬味和濃郁香味的檸檬鴨征服了每個人的味蕾，使壯族美食文化得以傳承。