妳吃多少羊肉就切多少。
青蔥
精力
鹽
料酒
植物油
花椒粉
五香粉
蒔蘿
幾滴檸檬汁
如何用電餅鐺烤羊肉？
羊肉切成小塊，根據平時的習慣加入除孜然以外的所有調味料，或者自己加減調味料。腌制至少20分鐘。
加熱電餅鐺，倒入油。油熱後，倒入腌好的羊肉。大約三四分鐘後，羊肉從水中出來。蓋住它，別動它。繼續等待
羊肉變色後，打開蓋子，裏面全是水，開始收汁。收集果汁時也要蓋上蓋子。
收汁後，打開蓋子慢慢煎。這時，多攪拌壹下，使其受熱均勻，變得更脆。
當妳覺得足夠脆的時候，撒壹些孜然和香菜，就可以煮了。