2.烤饃:烤饃的皮是由未發酵的面粉制成的，餡料是由羊肉丁、羊尾油丁、洋蔥和其他調味料制成的。皮薄，皮脆嫩，汁鮮香。
3.饢:在新疆歷史悠久。它以面粉為主要原料，加入少許鹽，並在制作饢餅時加入糖、牛奶、酥油和洋蔥。
4.爆炒雞:將壹整只雞切成塊，與土豆和辣椒壹起炒燉，制成爆炒雞。最後搭配腰帶面作為主食食用。雞肉又滑又辣，土豆入口即化。食物又軟又甜，又辣又香，美味可口。
5.椒麻雞:是新疆流傳的壹道經典名菜。主料是雞肉。煮好後切絲，將精心制作的辣椒汁澆在雞片上。椒麻雞色澤鮮艷，成品鹹鮮可口。