主要材料：紅薯2個，糯米粉1碗，糖2勺，奶粉1勺，土豆糠1勺。
1、紅薯蒸熟後，加入粉類。
2、將紅薯碾碎成泥後跟粉類壹起揉成團。
3、粉團分成30克壹個的小劑子，中間擠入少許芒果醬。
4、包湯圓壹樣包好後，搓圓。
5、在土豆糠裏面打個滾，均勻沾上土豆糠。
6、稍微刷點水後，再裹上黑芝麻。
7、擺進蒸籠，留出壹定的間隔。
8、倒入大半鍋水，將蒸籠放在上面，蓋上蓋子，大火開鍋後再蒸十分鐘即可完成。
9、成品圖。