韓國大醬湯的做法如下：
主料：豆腐、西葫蘆、茼蒿、洋蔥。
輔料：小蔥、蒜泥、牛肉粉、鹽、韓式大醬、蘇子粉、糖。
1、半盒豆腐切塊備用。
2、還準備了壹些小鮑魚。
3、同感潮水備用。
4、準備壹個石鍋，水開放入幾勺韓式大醬，（不喜歡裏面豆瓣的可以用篩網過濾壹下）加入洋蔥，西葫蘆，蒜，牛肉粉，（西葫蘆切厚片或者塊都可以。）鹽糖豆腐繼續煮沸，鮑魚茼蒿，觀察食材差不多就可以關火了，出鍋前放蔥花。
5、還可以撒上蘇子粉，網上都可以買到，做湯放壹些味道增香，尤其韓餐用途居多。