1烤豬蹄
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壹公斤重的豬肘是肉食者的天堂。豬肘子腌制後，用柴火燒熟。金黃色的表皮中有壹種濃濃的橙色，全身晶瑩剔透。
厚厚的豬皮層次分明，最外層約半毫米，直接與火接觸，但壹點也不焦，酥脆有嚼勁。
兩份燉牛肉
這種古拉捷克語燉牛肉制作非常復雜，按照時間需要添加20多種調味料，整個制作過程需要4個多小時。
這道菜最受歡迎，捷克人經常吃。嫩牛肉和饅頭片配上濃汁和奶油非常美味。
3只烤鴨
捷克烤鴨是餐館裏最適合分享的主菜。整只鴨子在烤箱中烘烤，配上酸甜的卷心菜和饅頭片。它與北京烤鴨相去甚遠，但同樣的味道美味可口，令人難忘。
4根烤腸
捷克烤腸是最受歡迎的開胃菜之壹。這種香腸顏色豐富，個頭大，通常需要蘸芥末或其他調味料。