金邊是柬埔寨的首都，也是享譽世界的美食之地。在這裏，有許多值得壹試的當地特色美食，其中最為經典的當屬香蕉糯米糕了。這道美食被譽為柬埔寨的國寶級美食，深受當地人與遊客的喜愛。
香蕉糯米糕是壹種傳統的柬埔寨糕點，制作原料主要有糯米、香蕉、椰糖等。制作過程非常簡單，將糯米粉和水混合，搓成小球。然後將香蕉去皮，切成小塊，插入糯米球中間，再用椰糖粉包裹外面，蒸熟即可。
這道美食的口感獨特，糯米糕軟糯可口，配上香甜的香蕉和椰糖，味道清香可口，甜而不膩。此外，香蕉中的維生素B6和鉀元素也是人體健康所必需的。
來到金邊，千萬不能錯過這道極具特色的美食。目前，金邊的許多餐廳和街頭小攤都會供應香蕉糯米糕，遊客們可以在嘗試之後，將這美妙的味蕾體驗帶回家中。