4個雞蛋，面條
練習:
1.碗中放入2勺醬油、1勺蠔油、1勺陳醋、半勺糖、1勺辣椒面、1勺澱粉和半碗水拌勻。
2.在碗裏打4個雞蛋，加入熱油炒勻。倒入醬汁，煮至濃稠。取出面條，加入醬汁，拌勻。醬香雞蛋面上的雞蛋醬要足夠嫩才好吃。炒雞蛋時盡量控制火候。不要炒太久。