1、黑珍珠餐廳是指由美團聯合知名美食家、烹飪專家和美食文化傳播者***同甄選、發布的餐廳指南中的餐廳。
2、黑珍珠餐廳指南中的餐廳，分別對應三個不同的鉆級，其中，以三鉆為最高鉆級。三鉆：壹生必吃壹次；二鉆：紀念日必吃；壹鉆：聚會必吃。
3、黑珍珠餐廳是中國文化輸出到全球的重要途徑。作為“中國人自己的美食榜”，黑珍珠餐廳指南不僅是壹份餐廳指南，更冀望能夠建立中國美食評判標準，讓中國乃至全世界的美食愛好者領略這份傳承數千年的文化魅力。