肉餃子餡剩下還可以肉餡餅。
材料：剩下的肉餡、面粉300g、植物油40ml、水210ml。
1、300克面粉加入30ml，210ml水用筷子攪勻。
2、和好的面備用（用保鮮膜包住）。
3、揪35克面團和適量剩下的肉餡。
4、面團搟開蓋在肉餡上，再包起來。
5、將包好的餅封口朝上按扁。
6、搟開（封口朝上搟容易搟的均勻）。
7、依次做好其余的餅，平底鍋放油燒熱烙制兩面金黃即可。