準備材料:黑麥雜糧粉500克、泡打粉3克、水適量、油適量
制作步驟:
1、面粉倒入盆裏,加入泡打粉
2、加入水,用筷子和成絮狀
3、這時候再用手揉成團,不會很粘手
4、將面團稍微醒制,分成差不多大小的小劑子
5、將小劑子搓圓後,用手指頭在底下搓個洞,慢慢轉動,讓孔變得光滑,全部做好
6、蒸鍋裝上水,蒸板上刷油
7、將窩窩胚子擺上去
8、蓋上蓋子,蒸熟,蓋上鍋蓋備用
9、放上自己喜歡的蔬菜壹起食用即可