香港十大大排檔名字(地址)?
大牌檔,又叫大排檔,是指壹種起源自香港在街邊提供飲食的露天熟食檔口。典型的大牌檔格局除了流動(或固定)的制造食物的營業攤檔外,還有數圍椅桌在旁,供食客即時食用。由於大牌檔的美食與風味獨特,所以成為香港人的集體回憶,並且引起有關文化傳承的討論。由於香港政府已停止發出大牌檔牌照,傳統大牌檔已買少見少,全香港只剩下29檔主要集中在中環士丹利街(陳泗記)吉士笠街(水記)美輪街(勝香園)伊利近街(玉葉)結誌街(蘭芳園)大坑安庶庛街(順興、炳記)九龍深水埗耀東街(強記)石硤尾街(漢發)及基隆街。其他的都已經搬遷到鄰近的市政大廈的熟食攤檔繼續營業。另澳門亦有相近的大牌檔,亦同樣被遷往附近街市上的熟食攤檔在下環和各堂區仍有為分散的傳統街邊大牌檔較為人熟悉的典型是在營地大街的保記牛腩河和氹仔大利來豬扒包已消失的有在前工人球場側的較大型的大牌檔。