酸辣土豆絲
食材:土豆300克、食用油5毫升、大蒜適量、蔥花適量、胡椒粉適量、幹辣椒適量、醋3克、鹽3克。
練習步驟:
1.準備300克土豆，切成絲，用清水浸泡5分鐘。
2、鍋中放油，蔥花和幹辣椒下鍋。
3.加入3克醋和3克鹽翻炒2分鐘。
4、即可出鍋食用。