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青萼梅粥怎麽做?

春天來了,梅花開得真好!周末摘了綠萼片,準備做美容粥。

綠萼片顏色潔白,香味濃郁,有“花中君子”之譽。它性平,最大的特點是能理氣,調理脾胃,調理氣血,但不會傷陰,非常難得。所以,無論是家裏的老人還是寶寶,都可以用綠萼片進行保健。常用於抑郁、心煩、肝胃氣痛、食欲不振等癥狀。

材料

食材:80g大米;

輔料:冰糖適量,綠萼片梅花適量。

青萼梅粥

1

準備配料

2

將大米洗凈,用清水浸泡60分鐘。

除去綠萼片中的雜質,用清水沖洗幹凈。

取壹個小湯鍋,加入適量的水,加入大米,煮熟。

加入綠萼片,煮沸5分鐘。

加入冰糖煮開。

吃的時候,把花苞去掉就行了。

技巧

1.壹般最好用未完全開放的花蕾。

2.綠色的萼片是苦的,吃的時候要去掉。

3.青萼梅的作用主要是疏肝解郁,開胃生津。可用於胸悶、食欲不振、梅花氣。