春天來了,梅花開得真好!周末摘了綠萼片,準備做美容粥。
綠萼片顏色潔白,香味濃郁,有“花中君子”之譽。它性平,最大的特點是能理氣,調理脾胃,調理氣血,但不會傷陰,非常難得。所以,無論是家裏的老人還是寶寶,都可以用綠萼片進行保健。常用於抑郁、心煩、肝胃氣痛、食欲不振等癥狀。
材料
食材:80g大米;
輔料:冰糖適量,綠萼片梅花適量。
青萼梅粥
1
準備配料
2
將大米洗凈,用清水浸泡60分鐘。
三
除去綠萼片中的雜質,用清水沖洗幹凈。
四
取壹個小湯鍋,加入適量的水,加入大米,煮熟。
五
加入綠萼片,煮沸5分鐘。
六
加入冰糖煮開。
七
吃的時候,把花苞去掉就行了。
技巧
1.壹般最好用未完全開放的花蕾。
2.綠色的萼片是苦的,吃的時候要去掉。
3.青萼梅的作用主要是疏肝解郁,開胃生津。可用於胸悶、食欲不振、梅花氣。