第1步、主輔料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
第2步、南瓜泥加糯米粉和適量白糖反復翻拌。
第3步、將其和成光滑面團，餳發20分鐘。
第4步、然後均勻下劑。
第5步、輕輕將其按扁。
第6步、在壹面均勻的撒壹些黑芝麻。
第7步、煎鍋燒熱，放入生坯，沾芝麻的壹面朝下，中小火煎制。
第8步、壹面煎熟，上色後翻面再煎。
第9步、兩面都煎制熟透。出鍋裝盤即成。