1、將油面材料混合成為面團，蓋保鮮膜醒15分鐘。
2、將水油面材料混合均勻，揉搓成為水油面團蓋保鮮膜醒15分鐘。
3、將油面和水油面分別分成12份。取壹份水油面團壓扁成片，包入壹份油面呈球型。其它依次做好。
4、將包好的面團分別搟成長舌型，卷起，蓋保鮮膜醒10分鐘。如此搟卷兩次，即成酥皮坯子。
5、取壹只酥皮坯子，搟成片，包入玫瑰餡，收口朝下擺入烤盤中，其它依次做好，中間用玫瑰醬點了壹個圓點。
6、烤箱預熱，將烤盤放入烤箱的中層，180度上下火烤20—25分鐘即可。
做法：編輯
1、把糯米粉用微波爐高火叮3分鐘，花生、芝麻、核桃仁用料理機打成碎的顆粒。
2、三種果仁中加入鹽，白糖，植物油，糖玫瑰，熟糯米粉攪拌均勻，可以捏成團時即可，糯米粉可以根據情況酌情增減。
3、把餡料包成12份，揉圓。