調味植物油、蔥花、姜片、鹽。適量胡椒粉和雞精。
工作方法
1，大白菜洗凈切片，豆腐洗凈切丁。
2.鍋中油熱，放入蔥花，姜片爆香後放入白菜。
3、豆腐放入，加入鹽、雞精、胡椒粉。加入少許水煮沸。轉小火煮白菜和豆腐。