1、冷面提前浸泡2個小時。
2、調汁配料壹人份:白糖5克，九度白醋2.5克，香油壹滴，味極鮮醬油壹勺，老抽壹點點調色，味素鹽適量，雪碧少許。
3、冰鎮的礦泉水250克，顏色是不是很漂亮！
4、適量香菜，蔥花，蒜，黃瓜絲，火腿！
5、雞蛋提前煮熟，冷面冷水下鍋煮熟！
6、過冷水，多沖洗幾次，面吃的時候才勁道！
7、面倒入碗中，倒入調好的汁，放入火腿雞蛋蔥蒜香菜西紅柿片，加入適量辣椒油，蝦皮，芝麻，制作完成！
8、吃的時候就幾瓣大蒜，味道鮮美！
9、世間萬物，唯有美食與愛，不可辜負。