工具/材料：牛脖子骨2斤，黃豆100克，姜片適量，紅棗20克，枸杞10克，料酒2勺，陳皮適量。
操作方法
1、把牛骨清洗幹凈。
2、把黃豆、紅棗、枸杞、姜片、陳皮準備好，並用清水泡洗幹凈。
3、把全部食材放到鍋裏。
4、加適量的鹽，2勺料酒。
5、加水，水量沒過食材。
6、蓋上蓋子，定時1.40小時。
7、燉夠時間打開蓋子，非常濃香的的香味撲鼻而來，黃豆也燉得松松的了，非常好吃。