工具/材料:羊肉500克、蔥半根、1小塊姜、1塊八角、1塊肉蔻、1塊桂皮、適量鹽、胡椒粉和清水。
1，準備材料。
2.羊肉用清水浸泡1小時，中間換幾次水。
3.浸泡好的羊肉洗凈，切成3厘米左右的小塊。
4.鍋裏放入冷水，淹沒羊肉。
5.在溺水的過程中，去除浮沫。
6.將煮好的羊肉取出放入電飯煲中。
7.重新加入適量的開水。
8.蔥切段，姜拍碎，和調料壹起放入電飯煲。
9.開啟燉煮模式，燉煮2小時左右。
10，烹飪前5分鐘加入適量鹽和胡椒粉調味。