昆明是壹個有著美食多樣性的城市,其中豬腳也是備受推崇的經典美食。想要嘗嘗昆明好吃的豬腳,不妨試試以下推薦。
第壹家推薦是位於呈貢區的“春城豬腳”,這裏的豬腳酥烤而不柴,肉質鮮美而不老。經過特制的烤制工藝,表皮酥脆多汁,內部鮮嫩有味,配上秘制的醬料,令人回味無窮。
第二家推薦是位於五華區的“琪琪豬腳”,這裏的豬腳料足味美,每只豬腳都是用新鮮的豬蹄部位制作而成,食材精選,烹制細致,色香味俱佳。尤其是她家的紅油豬腳,辣而不燥,絕對讓妳大呼過癮。
第三家推薦是位於官渡區的“詩句豬腳”,這裏的豬腳被譽為昆明最正宗的經典烤豬腳,采用傳統工藝烤制,只有豬腳肉的精華部分,使得豬腳的口感更鮮嫩。同時,特制的配料更是給豬腳增添了無限美味。
無論是酥烤、紅油還是傳統,昆明的豬腳總能令人驚艷,享受美食之余,更能感受到昆明特有的城市氛圍。