主料
糯米粉
200g
輔料
白砂糖
適量
水
步驟
1.主料：糯米粉
2.將適量糯米粉放入面盆中，加入50度的水適量，快速和成形
3.輔料：面粉與白糖
4.揪壹小塊按扁後，再放入適量糖
5.團圓再按扁
6.其它照做成形
7.電餅檔燒熱後倒入適量油，再將成形的糖糕壹壹擺入
8.三分鐘後再翻面煎另壹面再過三分鐘