香菇和蝦能壹起吃。
蝦仁釀香菇的做法：
用料：
主料：香菇6個、五花肉20克、蝦仁80克
輔料：食鹽1/2勺、生抽1勺、細香蔥1/4根、料酒1勺、姜1小塊、水澱粉1/4勺
1、五花肉剁成肉糜
2、將之前剝好的蝦仁洗凈抽筋
3、將蝦仁剁成蝦泥，混合上豬肉糜壹起充分攪拌
4、加入生姜末，加入1勺生抽，加入1勺料酒
5、充分攪拌均勻，多加些醬油可以使肉醬蒸出來之後顏色深壹些，腌制壹會兒
6、將香菇洗幹凈，去蒂，擠幹水分，放於盤中
7、將餡填在香菇上，整齊地擺在盤中
8、入蒸鍋蒸，大火蒸，水開後蒸6-8分鐘即可出鍋，時間要看具體情況調節
9、另取壹鍋，將蒸出來的香菇湯水倒到鍋中，加水澱粉，撒上蔥花，調壹個薄芡汁淋在蒸好的蝦仁香菇上
10、蝦仁釀香菇成品圖