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2.將清洗幹凈的香菜切成小塊，加入鹽和五香粉混合均勻。
3.加入適量的中筋面粉（確保香菜被面粉覆蓋）。
4.將拌好的香菜倒入蒸架中，鍋裏水開後將鍋蓋上蓋子蒸。
5.蒸小麥米飯上桌了，還有蒜末、辣椒面和芝麻。
6.倒入熱油，壹碗媽媽做的香菜麥飯就做好了。
真的超級好吃。比蒸肉還香！