配料:魷魚幹1、蝦幹20克、香腸1、蘑菇6個、豆子5個、胡蘿蔔1、米飯1、特級醬油1、蠔油1、鹽1。
1.冬菇幹、蝦幹、魷魚幹提前用溫水泡發。
2.除蝦以外的所有食材都切成丁備用。
3.起鍋熱油，倒入所有材料翻炒，加入1茶匙鹽調味。
4.首先，加入1湯匙特級原汁醬油。
5.加入1湯匙蠔油。
6.最後，加入壹些糖調味。
7.先把米飯煮熟放涼，或者隔夜吃，倒入鍋中翻炒。
8.炒好後撒上壹些蔥花。