生蠔應該怎麽吃

1.牡蠣要新鮮吃，當天抓的當天吃；否則要放在冰櫃裏保存；

2.開牡蠣需要力氣，最好用小刀或螺絲刀；

3.撬開牡蠣後，不要把它們全部挖出來。放在水下幾次，放在冰塊上保鮮；

4.如果想吃生蠔，可以擠點檸檬汁。直接吃味道更好。