面粉:適量，白菜:500g，胡蘿蔔:1，五香粉，鹽，雞精，胡椒粉，醬油，紅油，醬油，香醋:適量。
1.把面粉和水混合，放在保鮮袋裏讓面條保持清醒然後準備餡料。
2.白菜和蘿蔔洗凈切碎。
3.把切好的白菜和胡蘿蔔直接倒入空鍋，不用加油。
4.翻炒至八成熟，然後把炒好的水倒掉，再取出來晾涼。
5.菜涼了以後，戴上壹次性手套，把菜拿在手裏擦幹，然後放入醬油、胡椒粉、鹽、五香粉、雞肉色拉油。
6、面條也醒了，把面條搟成長條，切成大小均勻的劑量，壓扁。
7.卷成餃子皮，中間厚兩邊薄。
8.在餃子皮上放適量餡料，包成餃子形狀。
9.在湯鍋裏多放些水。水燒開後，放入餃子，煮至餃子浮起。
10，完成