2、名古屋的扁烏冬。味道和普通的扁面條壹樣,但是軟軟的,粘粘的,非常好吃。名古屋的扁面條裏有魚糕、油炸豆腐、蛋、雞肉等調味品。
3、Uiro是象海蟄壹樣透明的糕點。它是用米粉、糖混合制成的。Uiro在名古屋非常的流行,是茶會上不可缺少的點心。
4、廣島燒Konomiyaki,是壹種當著顧客的面現做現賣的煎餅,這是當地的壹大特產。