材料:2個玉米和50克黃油。
輔料:烤肉醬2勺,花椒粉3克,辣椒粉3克,孜然粉1勺,蒜蓉辣醬1勺,錫紙1片,食用油1勺。
1.黃油在室溫下融化或與水分離,食用油、大蒜辣醬和燒烤醬混合,辣椒粉、孜然粉和胡椒粉混合。
2.玉米洗凈,鍋中倒入適量的水,開火。水開後,加入玉米。煮15至20分鐘後取出,去掉葉子和胡須,並用廚房紙擦拭玉米表面的水分。
3.在空氣炸鍋中鋪上壹層錫紙,放入玉米,用小刷子將醬汁均勻地刷在每壹面上,然後用手將粉末均勻地塗在玉米表面上,以200°C的溫度烘烤10分鐘,中間翻面壹次。
4.10分鐘後,用小刷子將融化的黃油刷在玉米上,每面烤10分鐘取出。