明清時行商多背包袱旅行，深渡的飲食攤主遂仿其形，創制出壹種在餛飩皮上放上餡，卷包成如商人背負的包袱形狀的小吃。“深渡包袱”配湯食用，入水鍋煮熟撈出，餡中有火腿、香菇末，湯中除放熟豬油、醬油外，還有豬油渣末、蔥、蒜、姜末，是壹種方便的美味小吃。