生拌青蝦的做法具體如下：
食材準備：青蝦壹斤，醬油，醋，芥末，湯，蒜，將，香菜適量。
1、準備好活的青蝦。
2、用剪子把蝦須剪掉，清水洗凈備用。
3、香菜切碎備用。
4、蔥姜蒜切末備用。
5、芥末擠到碗裏，用醋調勻，這樣可以避免芥末拌不開。?
6、把蝦和所有配料都倒入碗中攪拌，生拌青蝦就完成了。註意醋，醬油，糖最好先少放，然後覺得味道不夠再加。