品諾王，西安品諾小吃培訓：王老師。西安品諾小吃培訓中心特級教員，從業30余年，專註陜西傳統特色小吃技術，累計培訓學員過萬人，壹個地地道道的手藝人。因為十分好吃吸引了民眾，所以特意為他取了壹個別稱。
陜西手工涼皮的蒸法和面技巧和手法洗面漿，面漿的濃度把握蒸涼皮的火候和工具使用。涼皮專用調料的做法詳解辣椒油的做法和註意事項醋水、料水和蒜水的制作。