雞蛋2個，白面100克，黃豆60克，黑芝麻1小把。
其他食材:香菜適量、蔥花適量、1根油條、甜面醬適量、香辣醬少許、食用油少許。
步驟:
1，準備好妳需要的各種食材。
2.將壹碗面糊與黃豆、白面和溫水混合。狀態是用勺子舀起來，倒成流線型。這個公式不會燒鍋。
3.做壹口熱騰騰的平底不粘鍋，必須開小火，在鍋裏刷壹層食用油。然後將準備好的面糊倒入鍋中，快速旋轉平底鍋，使面糊平鋪在鍋底並搖勻。
4.當面糊基本凝固時，在上面撒壹個雞蛋。
5、整個過程都是小火，盡量不要用鏟子攪拌，等待自己凝固。蛋液停止流動後，加入香菜和蔥花，撒上黑芝麻。
6.用鏟子輕輕鏟壹下，然後把煎餅翻過來。塗抹適量甜面醬。如果妳喜歡辣椒，可以塗辣椒油或腌辣椒。很好吃。
7.放油條，或者油餅和叉子。
8、煎餅裹上油條，盛出裝盤。