芋頭的美食有芋頭扣肉、芋頭酥、芋頭糕、桂花糖芋頭、芋頭排骨煲等。
1、芋頭扣肉
將五花肉和芋頭切成厚片，經過蒸煮後，五花肉變得軟糯，芋頭吸收了肉汁的味道，口感豐富，是壹道色香味俱全的傳統名菜。
2、芋頭酥
這是壹種以芋頭為主要材料的小吃，外皮酥脆，內餡香滑，口感層次豐富，是很多人的最愛。
3、芋頭糕
將芋頭泥和糯米粉混合後蒸制而成，糕體色澤鮮紅，口感鮮甜，且有濃郁的芋頭香味。
4、桂花糖芋頭
這是無錫的傳統名點，選用地方產的芋頭，去皮、洗凈、放堿燒至芋頭呈紫紅色時再轉為火燜，加入桂花和糖，煮至湯汁濃稠，芋頭酥爛即可。
5、芋頭排骨煲
芋頭排骨煲是壹道美味的菜肴，主要材料包括小排骨、芋頭和蒜。將小排骨煮熟後，加入芋頭和蒜壹起燉煮，湯汁濃郁鮮美。