第壹家店是“天外天涮蟹”，這裏的螃蟹是選用當天早上剛捕撈的活蟹。店家做到了壹螃蟹多吃法，能夠滿足不同口味的人群，味道更是非常鮮美，深受食客歡迎。
第二家店是“楊銘宇蟹勺公”，這裏的螃蟹是新鮮的大閘蟹，口感爽滑、鮮美十足。而店家最獨特的是，螃蟹是用特制漏勺煮制而成，減少了水分的流失，保證了螃蟹的味道和口感。
第三家店是“國貿大酒店天津折耳根蟹宴”，店家選用當季最好的蟹種直接自海運入京，進行二次清洗和生煮，口感新鮮，而且店家更推出多種味型的螃蟹，包括大閘蟹、毛蟹、河蟹等等。
總之，北京各家螃蟹店都有自己的特色，希望這篇文章可以為您找到自己喜愛的螃蟹店，品嘗到正宗的北京螃蟹美食。