粵菜鹽水蒸魚怎麽做？

材料:鮮魚1條(約600g)，(洗凈，抹勻，抹少許鹽)，姜6片(切絲)，蔥3根(切絲)，香菜3根，熱油3湯匙，李錦記蒸魚100ml (6-8湯匙)，醬油。

1.鮮魚洗凈，抹少許鹽；姜、蔥洗凈切絲，香菜洗凈切段。

2.將姜絲放在鮮魚上，燒開水蒸10分鐘或至熟；

3.？倒掉多余的汁液，加入洋蔥絲和香菜，淋上熱油和李錦記蒸魚和醬油，趁熱享用。