什麽是健康飲食？

提供必要的營養素，如能量、蛋白質、維生素等。保證身體正常的新陳代謝，避免因攝入過多而導致肥胖。常見的健康食物包括富含碳水化合物的全谷物、雞蛋、瘦肉、魚、蝦等富含蛋白質的食物，以及富含維生素和膳食纖維的西紅柿、生菜、蘋果等果蔬。另外，日常烹飪強調少油少鹽少糖，多蒸、煮、涼拌，少煎、炸、炒。建議每天少吃多餐，避免暴飲暴食。

營養學家設計了壹個食物金字塔來幫助人們理解健康飲食。第壹層是谷類食物，如面包、米飯、面條等。，也就是最寬的壹層，也就是膳食結構的主要部分。第二層是水果和蔬菜，如葡萄、西瓜、胡蘿蔔等。，第三層是牛奶、酸奶等乳制品，最上層是脂肪、糖或它們的混合物。需要註意的是，因為其他層也含有脂肪和糖，所以應該限制頂層脂肪和糖的額外攝入。日常生活中，可以參考食物金字塔的內容，調整飲食結構，合理搭配適合自己的健康飲食。