2、鵝肉搭配蘿蔔，就是壹道美味的大鵝燉蘿蔔。
3、大鵝搭配紅腐乳、耗油、蒜苗等，可以做成壹道名菜——燜鵝。
4、大鵝搭配糯米、甜豆、蝦仁、紅椒粒、火腿丁、荷葉，可以做成荷香風鵝籠。
5、鵝腹肉加上叉燒醬、蔥、蜂蜜，很簡單就能做成蜜汁叉燒鵝肉。
6、鵝胸肉粥，材料:白粥，鵝胸肉，幹百合。