大街上那種水煮的麻辣串怎麽做的啊，看著特別簡單，從水裏撈出來，沾些醬就能吃了

主要是在炒麻辣料 但是大多的小商販不會自己炒 都是去批發市場購買 成箱的那種含有大量食用蠟的麻辣料 回來直接加水煮開放入大量的味精（為了好吃不擇手段）他的醬其實就是芝麻醬+蒜+甜面醬 著東西其實暴利的很 比如壹包娃娃菜3棵 超市價格3.5元 壹棵娃娃菜的葉子 有15片之多 3片壹串 壹串5毛 剩下的帳 妳會算了吧 建議還是少去街上吃 ，著東西很不幹凈！ 如果妳是自己在家做 那就去買點火鍋料 自己在家涮著吃 切記不要買特別硬的那種料 大部分都有食用蠟對身體不好 （鄙視CTRA+C CTRA+V）