酥肉粉炸酥肉做法如下：
用料：雞蛋1個、鹽、瘦肉500克、酥肉粉40克、五香粉、雞精
步驟 1、肉切條，加鹽，雞精，五香粉，雞蛋，生粉攪拌。
步驟 2、攪拌。
步驟 3、倒油，小火，熱五分熟，壹條條放進去，這樣不會結塊。
步驟 4、兩面這樣顏色開中火。
步驟 5、有點黃關火，用余溫繼續熱。
步驟 6、好好吃。