可以。
主料：胡蘿蔔150克、山藥200克
輔料：橄欖油適量、味精適量、鹽適量、蔥姜適量
1、胡蘿蔔洗幹凈切成片。
2、山藥去皮，洗幹凈切成片。
3、起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
4、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，山藥入鍋炒。
5、胡蘿蔔入鍋炒。
6、加鹽、味精炒，炒均勻即可出鍋裝盤。
7、成品。