用空氣炸鍋做香蕉派的方法如下：
食材：手抓餅皮、香蕉、雞蛋。
具體步驟：
1、準備手抓餅皮1張，雞蛋打散，成熟的香蕉去皮，切成小塊。
2、把手抓餅切成4份，每份在尖角壹端放上少許香蕉丁。
3、把尖角向內折，側邊也向內折。
4、折成壹個小長方形。
5、用叉子壓出兩端花邊，用小刀斜切2刀，壹個香蕉派的生胚就完成了，壹張餅皮壹***可以做4個。香蕉高溫加熱會爆漿，所以切兩個口子，既好看，又散熱。
6、把香蕉派放入空氣炸鍋的炸籃內。
7、把炸籃輕輕推入空氣炸鍋，可以用自帶的“薯條”程序，也可以自己設置，180度10分鐘左右。
8、然後刷上蛋液，180度重新烤兩三分鐘即可。