小說中都有哪些神奇的自創美食？

必然是《紅樓夢》，在劉姥姥二進榮國府時，賈母命熙鳳用茄鯗餵她。姥姥吃了兩口，味道甚佳，便請教說：“告訴我是個什麽法子弄的，我也弄著吃去。”鳳姐兒笑道：“這也不難。妳把才下來的茄子把皮刮了，只要凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐幹、各色幹果子，俱切成釘子，用雞湯煨幹，將香油壹收，外加糟油壹拌，盛在瓷罐子裏封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜壹拌就是。’劉姥姥聽了，搖頭吐舌說道：‘我的佛祖！倒得十來只雞來配他，怪道這個味兒！”看的我直流口水。