羊肉肥瘦相間、魚頭鮮香嫩滑，
把魚羊放在壹起烹調，味道能互補；
再加入『水閘農莊』的秘制豆腐，
獨特的鮮濃味道與營養結合；
讓人壹試難忘，齒頰留香..
用上等的羊肚&羊蹄
不間斷文火熬制出湯底，
羊蹄入口細而不膩，
羊肚松軟入味，
湯汁醇厚、鮮而不膻..
雞肉結實而爽口彈牙，
大魚鮮甜且嫩滑..
兩者配合在壹起，